{"title":"Öl des Monats aktuell","description":"\u003ch2 data-start=\"251\" data-end=\"311\"\u003eÖl des Monats – jeden Monat ein besonderes Highlight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"384\"\u003eÖl des Monats – kaltgepresste Spezialitäten aus der Ölmühle Garting\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"695\"\u003eMit unserem \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"417\"\u003eÖl des Monats\u003c\/strong\u003e stellen wir Ihnen regelmäßig ein besonderes kaltgepresstes Öl aus unserer Manufaktur vor. Ob \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"577\"\u003eBio-Leinöl, Hanföl, Schwarzkümmelöl oder seltene Spezialitäten\u003c\/strong\u003e – jeden Monat haben Sie die Gelegenheit, ein anderes, hochwertiges Öl zu einem \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"677\"\u003ereduzierten Vorteilspreis\u003c\/strong\u003e kennenzulernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1072\" data-end=\"1115\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zum Probieren \u0026amp; Verschenken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1367\"\u003eDas Öl des Monats ist nicht nur eine günstige Gelegenheit zum Probieren, sondern auch eine schöne Geschenkidee. Viele unserer Kunden nutzen es, um neue Öle in ihre Küche zu integrieren oder ihren Speiseplan gesund und abwechslungsreich zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1369\" data-end=\"1402\"\u003e\u003cstrong\u003eRegionalität \u0026amp; Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1403\" data-end=\"1656\"\u003eAlle Öle der Ölmühle Garting stammen aus \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1474\"\u003eregional angebauten Saaten\u003c\/strong\u003e, die wir entweder selbst kultivieren oder direkt von Landwirten aus Bayern beziehen. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen, für maximale Frische und unverfälschten Geschmack.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"speiseoele-chilioel-kaltgepresst-scharf","title":"Chiliöl – kaltgepresst aus Raps und Chili","description":"\u003cp\u003eUnser Chiliöl wird aus \u003cstrong\u003eregionaler Rapssaat und 1,5 % ganzen, getrockneten Chilis aus Südeuropa\u003c\/strong\u003e hergestellt. Einen Teil der Rapssaat bauen wir \u003cstrong\u003eselbst an\u003c\/strong\u003e, die übrige beziehen wir von \u003cstrong\u003eLandwirten aus Bayern in einem Umkreis von maximal etwa 70 km\u003c\/strong\u003e. Die Chilis werden nicht nachträglich in fertiges Öl eingelegt, sondern \u003cstrong\u003egemeinsam mit der Rapssaat kaltgepresst\u003c\/strong\u003e. Dabei halten wir die \u003cstrong\u003eÖltemperatur zuverlässig unter 40 °C\u003c\/strong\u003e. Anschließend wird das Chiliöl \u003cstrong\u003enicht filtriert\u003c\/strong\u003e, sondern ruht, bis sich die natürlichen Trübstoffe durch Sedimentation am Boden abgesetzt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht ein \u003cstrong\u003eangenehm scharfes Chiliöl\u003c\/strong\u003e, bei dem die Schärfe deutlich wahrnehmbar bleibt, ohne die vielseitige Verwendung in der Küche einzuschränken. Es eignet sich zum Würzen und Verfeinern von \u003cstrong\u003eSalaten, Dressings, Dips, Pizza, Pasta und Gemüse\u003c\/strong\u003e ebenso wie für die warme Küche. Zum Dünsten und sanften Braten empfehlen wir \u003cstrong\u003emoderate Temperaturen bis etwa 170 °C\u003c\/strong\u003e. Wer Speisen gezielt deutlich schärfer würzen möchte, findet mit unserem \u003cstrong\u003eChiliöl extra scharf mit 12 % Chili\u003c\/strong\u003e die wesentlich intensivere Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einkl. MwSt. zzgl. Versandkosten\u003cbr\u003eLieferzeit: 2-4 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Garting","offers":[{"title":"100 ml Flasche","offer_id":50091580883282,"sku":"10002","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml Flasche","offer_id":50091580916050,"sku":"10003","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Flasche","offer_id":50025719431506,"sku":"10004","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml Flasche","offer_id":50025719497042,"sku":"10005","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L Kunststoff-Kanister","offer_id":50091580948818,"sku":"10015","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5L Kunststoff-Kanister","offer_id":50091580981586,"sku":"10007","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10L Kunststoff-Kanister","offer_id":50091581014354,"sku":"10009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0901\/5378\/files\/Chilioel-250ml-Oelmuehle-Garting-k.jpg?v=1750083542"},{"product_id":"speiseoele-chilioel-extra-scharf-kaltgepresst","title":"Chiliöl extra scharf – 12 % Chili, kaltgepresst","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUnser \u003cstrong\u003eChiliöl extra scharf\u003c\/strong\u003e wird aus regionaler Rapssaat und \u003cstrong\u003e12 % ganzen, getrockneten Chilis aus Südeuropa\u003c\/strong\u003e hergestellt. Einen Teil der Rapssaat bauen wir selbst an, die übrige beziehen wir von \u003cstrong\u003eLandwirten aus Bayern in einem Umkreis von maximal etwa 70 km\u003c\/strong\u003e. Rapssaat und Chilis werden gemeinsam kaltgepresst, wobei die Temperatur des austretenden Öls zuverlässig \u003cstrong\u003eunter 40 °C\u003c\/strong\u003e bleibt. Anschließend darf das Öl natürlich sedimentieren und wird nicht filtriert.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den hohen Chili-Einsatz entsteht ein \u003cstrong\u003eäußerst scharfes Gewürzöl\u003c\/strong\u003e, das bereits in kleinen Mengen intensive Schärfe ins Essen bringt. Deshalb empfehlen wir, zunächst \u003cstrong\u003esehr sparsam zu dosieren\u003c\/strong\u003e und sich vorsichtig an die gewünschte Intensität heranzutasten. Besonders eignet es sich zum \u003cstrong\u003egezielten Nachschärfen und abschließenden Würzen\u003c\/strong\u003e von Pizza, Pasta, Currys, Suppen, Gemüse, Saucen oder Dressings. Im Vergleich zu unserem Chiliöl mit 1,5 % Chili verwenden wir für diese Variante \u003cstrong\u003eachtmal so viel Chili bei ansonsten gleicher Herstellung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einkl. MwSt. zzgl. Versandkosten\u003cbr\u003eLieferzeit: 2-4 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Garting","offers":[{"title":"100 ml Flasche","offer_id":50035346211154,"sku":"10017","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml Flasche","offer_id":50035346243922,"sku":"10018","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Flasche","offer_id":50035346276690,"sku":"10023","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml Flasche","offer_id":50035346309458,"sku":"10024","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 L Kanister","offer_id":50035346342226,"sku":"10019","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 L Kanister","offer_id":50035346374994,"sku":"10021","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 L Kanister","offer_id":50035346407762,"sku":"10022","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0901\/5378\/files\/Chilioel-extrascharf-Oelmuehle_Garting_0_25l-k_3ecbf82f-9627-469c-8e4a-b84aa15c98f1.jpg?v=1753714737"}],"url":"https:\/\/uelmuehlegarting.com\/collections\/oel-des-monats-aktuell.oembed","provider":"Ölmühle Garting","version":"1.0","type":"link"}