{"product_id":"speiseoele-chilioel-kaltgepresst-scharf","title":"Chiliöl – kaltgepresst aus Raps und Chili","description":"\u003cp\u003eUnser Chiliöl wird aus \u003cstrong\u003eregionaler Rapssaat und 1,5 % ganzen, getrockneten Chilis aus Südeuropa\u003c\/strong\u003e hergestellt. Einen Teil der Rapssaat bauen wir \u003cstrong\u003eselbst an\u003c\/strong\u003e, die übrige beziehen wir von \u003cstrong\u003eLandwirten aus Bayern in einem Umkreis von maximal etwa 70 km\u003c\/strong\u003e. Die Chilis werden nicht nachträglich in fertiges Öl eingelegt, sondern \u003cstrong\u003egemeinsam mit der Rapssaat kaltgepresst\u003c\/strong\u003e. Dabei halten wir die \u003cstrong\u003eÖltemperatur zuverlässig unter 40 °C\u003c\/strong\u003e. Anschließend wird das Chiliöl \u003cstrong\u003enicht filtriert\u003c\/strong\u003e, sondern ruht, bis sich die natürlichen Trübstoffe durch Sedimentation am Boden abgesetzt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht ein \u003cstrong\u003eangenehm scharfes Chiliöl\u003c\/strong\u003e, bei dem die Schärfe deutlich wahrnehmbar bleibt, ohne die vielseitige Verwendung in der Küche einzuschränken. Es eignet sich zum Würzen und Verfeinern von \u003cstrong\u003eSalaten, Dressings, Dips, Pizza, Pasta und Gemüse\u003c\/strong\u003e ebenso wie für die warme Küche. Zum Dünsten und sanften Braten empfehlen wir \u003cstrong\u003emoderate Temperaturen bis etwa 170 °C\u003c\/strong\u003e. Wer Speisen gezielt deutlich schärfer würzen möchte, findet mit unserem \u003cstrong\u003eChiliöl extra scharf mit 12 % Chili\u003c\/strong\u003e die wesentlich intensivere Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einkl. MwSt. zzgl. Versandkosten\u003cbr\u003eLieferzeit: 2-4 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Garting","offers":[{"title":"100 ml Flasche","offer_id":50091580883282,"sku":"10002","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml Flasche","offer_id":50091580916050,"sku":"10003","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Flasche","offer_id":50025719431506,"sku":"10004","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml Flasche","offer_id":50025719497042,"sku":"10005","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L Kunststoff-Kanister","offer_id":50091580948818,"sku":"10015","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5L Kunststoff-Kanister","offer_id":50091580981586,"sku":"10007","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10L Kunststoff-Kanister","offer_id":50091581014354,"sku":"10009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0901\/5378\/files\/Chilioel-250ml-Oelmuehle-Garting-k.jpg?v=1750083542","url":"https:\/\/uelmuehlegarting.com\/products\/speiseoele-chilioel-kaltgepresst-scharf","provider":"Ölmühle Garting","version":"1.0","type":"link"}