{"product_id":"speiseoele-sonnenblumenoel-kaltgepresst","title":"High Oleic Sonnenblumenöl – nativ \u0026 kaltgepresst","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUnser natives \u003cstrong\u003eHigh Oleic Sonnenblumenöl\u003c\/strong\u003e wird aus ausgewählter High-Oleic-Sonnenblumensaat aus Süddeutschland hergestellt.\u003cstrong\u003e In unserer Ölmühle in Garting pressen wir die Saat schonend bei einer Öltemperatur von zuverlässig unter 40 °C\u003c\/strong\u003e. Anschließend wird das Öl nicht filtriert, sondern ruht, bis sich die natürlichen Trübstoffe durch Sedimentation am Boden abgesetzt haben. Das Besondere gegenüber klassischem Sonnenblumenöl ist sein Fettsäureprofil mit einem außergewöhnlich hohen Anteil an einfach ungesättigter Ölsäure und gleichzeitig nur wenig mehrfach ungesättigter Linolsäure.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere aktuelle Analyse zeigt, wie ausgeprägt dieses High-Oleic-Fettsäureprofil ist: rund 90 % Ölsäure bei nur rund 4 % Linolsäure.\u003c\/strong\u003e Dieses besondere Verhältnis macht das Öl deutlich oxidations- und hitzestabiler als klassisches Sonnenblumenöl und damit auch für die warme Küche interessant. Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack eignet es sich sowohl für \u003cstrong\u003eSalate, Dressings und Marinaden\u003c\/strong\u003e als auch zum \u003cstrong\u003eKochen, Dünsten, Backen und Braten\u003c\/strong\u003e. Als maximale Anwendungstemperatur empfehlen wir \u003cstrong\u003e190 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einkl. MwSt. zzgl. Versandkosten\u003cbr\u003eLieferzeit: 2–4 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Garting","offers":[{"title":"250 ml Flasche","offer_id":50025971089746,"sku":"12103","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml Flasche","offer_id":50025971253586,"sku":"12104","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml Flasche","offer_id":50025971417426,"sku":"12105","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L Kunststoff-Kanister","offer_id":50025971450194,"sku":"12117","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5L Kunststoff-Kanister","offer_id":50025971614034,"sku":"12107","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10L Kunststoff-Kanister","offer_id":50025971777874,"sku":"12109","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/0901\/5378\/files\/sonnenblumenoel-ho-250ml-oelmuehle-garting-k.jpg?v=1772524442","url":"https:\/\/uelmuehlegarting.com\/products\/speiseoele-sonnenblumenoel-kaltgepresst","provider":"Ölmühle Garting","version":"1.0","type":"link"}